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気温が下がり始めた今日このごろ、体の芯から汗をかいて一生懸命ラーメンを食べたい。 坦々麺はそんな時もってこいだ。所沢のプロペ通りの小さな路地を曲がる。そんな隠れ家に在りながら、絶えること無い客足。熱気溢れる店内に食欲が増す。まず、豊富なメニューに戸惑ってしまう。白ゴマ黒ゴマ。冷やし坦々、バンバンジー麺、サンラータン麺、ピリ辛ジャー麺。とても一度では全てを知る事が出来ない。実に魅力的な店だ。今日は白ゴマ坦々でいい汗をかく。挽き肉が甘辛くてうまい。水がうまい。ザーサイの酸味がアクセントになってうまい。水がうまい。麺は細麺、やや平打ち気味でうまい。水がうまい。久しぶりの坦々麺だったということもあるが、とてもおいしく感じた。次は水餃子と冷やし坦々麺。そう心に決めてご馳走様。
所沢のプロペ通りの小さな路地を曲がる。そんな隠れ家に在りながら、絶えること無い客足。熱気溢れる店内に食欲が増す。
まず、豊富なメニューに戸惑ってしまう。白ゴマ黒ゴマ。冷やし坦々、バンバンジー麺、サンラータン麺、ピリ辛ジャー麺。
とても一度では全てを知る事が出来ない。実に魅力的な店だ。
今日は白ゴマ坦々でいい汗をかく。
挽き肉が甘辛くてうまい。水がうまい。ザーサイの酸味がアクセントになってうまい。水がうまい。麺は細麺、やや平打ち気味でうまい。水がうまい。
久しぶりの坦々麺だったということもあるが、とてもおいしく感じた。
次は水餃子と冷やし坦々麺。そう心に決めてご馳走様。