なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73

今日は、「魚プラス」の無い普通のつけ麺を食べてみた。日曜の昼過ぎ、店内はほぼ満席。ここのメニューは、ベースは「らーめん」、「魚プラスつけ麺」、「つけ麺」の三つ。いつもは、「魚プラスつけ麺」を頼んでいたが、たまには別のメニューもいいかと思い、ただの「つけ麺」を注文。つけ麺は、魚プラスより50円安い。食券を出す際、店の人に「大盛り(つけ麺の場合は、大盛り無料)にしますか?」と聞かれたが、食欲がイマイチだったので、普通盛りでお願いする。
出てきたつけ麺。麺は、普通盛りでもそこそこ量がある。歯ごたえのある固めの茹で加減で、よく絞められている。で、つけ汁は・・・。もっと醤油系のシンプルな味を予想していたが、Wスープで魚介の風味が十分ある。隣の人が魚プラスつけ麺を頼んでいたので、つけ汁の色を比較すると、若干つけ麺の方が濃い色をしており、魚介の風味も魚プラスより弱いと言えば弱い。が、「つけ麺」の方も十分美味しい。魚プラスの方が、使っている節の種類が多いのかな?

最初に食べたときより、最近の味はちょっと甘味が増した様な気がする。スープ割りを頼むと結構甘味を感じて、動物系スープの味が隠れてしまっている様な気がするのがちと残念。この甘味に関しては、好き嫌いが分かれそう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。