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隣にある家系の「武蔵家」の別館です。武蔵家が込んでたのでこちらに訪問。本館とは違い、家系のメニューは無く、にぼしラーメンと「噴火」と呼ばれる辛いラーメンが売りのようです。辛いのは苦手な方なので一番軽めの小噴火のつけ麺を注文。具は溶き卵、チャーシュー、メンマといったところで、つけダレの上に肉のない麻婆豆腐みたいな餡が掛けられています。正直ぱっとしない味だなぁ、と思いましたが・・・スープ割をすると味が一転、クリーミーな豚骨味に。恐らくスープ割は本館の豚骨スープを使って割ってるんだと思いますがこれが大変美味しかったです。出来ればこれでラーメンを食べたいです(笑)
barugen
アンチョビ
loco
三日月
LIE LIE LIE
辛いのは苦手な方なので一番軽めの小噴火のつけ麺を注文。具は溶き卵、チャーシュー、メンマといったところで、つけダレの上に肉のない麻婆豆腐みたいな餡が掛けられています。正直ぱっとしない味だなぁ、と思いましたが・・・
スープ割をすると味が一転、クリーミーな豚骨味に。恐らくスープ割は本館の豚骨スープを使って割ってるんだと思いますがこれが大変美味しかったです。出来ればこれでラーメンを食べたいです(笑)