出かけた帰り道、途中にあるお店に寄りました

地下一階にあるお店
下りると店の入り口の通路にネギなどが置いてあります
あまりキレイとは言えない通路に置いてあるのは、ちょっと引いてしまいます・・・
せめて見えないところに置いてあればいいのに。。

先客は女性２人の一組のみ
それでも一人だったためカウンターに案内されます
ちょうどその女性客と厨房の間にカウンターがあるため
厨房の換気扇に向かって、女性客のタバコの煙が自分の座っているところを通過していきます・・・
ガラガラなんだから、テーブルに座らせてくれれば煙がこないのになぁ。。
ちなみに店内はケータイが圏外でした

２１時５分
チェーン店のむつみ屋の中で、この支店の限定だという『青山らーめん』（８５０円）を注文
約２分と、けっこう早くラーメン登場
濃いクリーム色に濁った、コッテリしてそうな見た目のラーメンです

麺は北海道っぽい黄色い細ちぢれ
早く出てきたのに、あんまりかたくないゆで加減。。イマイチです
スープは、店頭のポスターによると「酒粕を練りこんだ味噌ダレをベースにした濃厚で深い味わい」だそうです
その通りに、豚骨スープに酒粕入りの味噌が入っているようで、ちょっと粘度と麹の粉っぽさがある感じ
粘度で重い感じのスープです
しかし、味のほうにはコクや深みがあまり感じられず、重さだけが際立って口に合いません・・・
深みの無い軽い感じの味噌の香りなので、漂ってくるタバコの煙で香りが分からなくなったのも致命的でした
具は、海苔、ほぼ固ゆでの味玉半分、野沢菜のような青菜、白髪ネギ、きざみネギ、薄くてかためで主張の無いチャーシュー１枚
こうやって書き並べると、具沢山の印象ですが、量が少なく８５０円にしては貧相でした

味だけなら４０点台の印象ですが
気の利かない接客と、食材の置き場にも気を使わないところも併せて考えて、この点数です