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●タンメン・470円20代の頃には、ここ「ション横」でよくお酒を飲んだものでした。その帰りに何度か立ち寄ることがあった筈ですが、それがこちらかどうかは、今となっては定かではありません。本日、新宿西口での用事の帰りに寄ってみました。ション横には他にもラーメン屋さんがありますが、こちらが一番大きくて、作りもオープンです。お昼時の訪問で、席は2/3が埋まっていました。場所柄、お客の多くが中華料理を酒の肴に、ビールやらお酒を飲んでいました。午前中で仕事が終わった人たちなのか、はたまた本日お休みの方々なのか、飲兵衛としては何とも羨ましい光景です。いやいや、今日はラーメンだよ。ということで、気を取り直してタンメンを注文。どうやらタンメンはこちらのお店の人気メニューのようで、他にラーメンを注文された方も、みんなタンメンでした。お店のおじさんが、野菜一つかみを北京鍋にどさっと投入、野菜炒めの開始です。ほどなくスープが注がれて、再び強火で加熱です。調味料が加えられて味がととのった頃、ちょうど麺も茹で上がり、タンメンの完成です。目の前に、野菜たっぷりのタンメンが到着。まさに想像通りの装いのタンメンです。まずはスープです。鶏の出汁がスッキリで塩味がアッサリ、スッキリアッサリ味のスープに炒めた野菜の旨みが溶け込んでいます。旨い!このスープの味わいこそが、タンメンの醍醐味ですね〜。タンメン好き、野菜ラーメン好き冥利につきます。麺は中細の平打ち麺で、程よく歯応えのある美味しい麺でした。トッピングの野菜は多めで、火が良く通っているのでシャキシャキ感はあまりないですが、美味しい野菜たちでした。そして特筆するべきはこの値段。今どき470円でこれだけのラーメンを食べさせてくれるお店は、果たして他にあるでしょうか。しかも東京・新宿ですよ。同店の他のラーメンが美味しいかどうかはわかりませんが、タンメンは当たりでした〜。ごちそう様〜♪
●タンメン・470円
20代の頃には、ここ「ション横」でよくお酒を飲んだものでした。その帰りに何度か立ち寄ることがあった筈ですが、それがこちらかどうかは、今となっては定かではありません。
本日、新宿西口での用事の帰りに寄ってみました。ション横には他にもラーメン屋さんがありますが、こちらが一番大きくて、作りもオープンです。
お昼時の訪問で、席は2/3が埋まっていました。場所柄、お客の多くが中華料理を酒の肴に、ビールやらお酒を飲んでいました。午前中で仕事が終わった人たちなのか、はたまた本日お休みの方々なのか、飲兵衛としては何とも羨ましい光景です。
いやいや、今日はラーメンだよ。ということで、気を取り直してタンメンを注文。
どうやらタンメンはこちらのお店の人気メニューのようで、他にラーメンを注文された方も、みんなタンメンでした。お店のおじさんが、野菜一つかみを北京鍋にどさっと投入、野菜炒めの開始です。ほどなくスープが注がれて、再び強火で加熱です。調味料が加えられて味がととのった頃、ちょうど麺も茹で上がり、タンメンの完成です。
目の前に、野菜たっぷりのタンメンが到着。まさに想像通りの装いのタンメンです。
まずはスープです。鶏の出汁がスッキリで塩味がアッサリ、スッキリアッサリ味のスープに炒めた野菜の旨みが溶け込んでいます。旨い!
このスープの味わいこそが、タンメンの醍醐味ですね〜。タンメン好き、野菜ラーメン好き冥利につきます。
麺は中細の平打ち麺で、程よく歯応えのある美味しい麺でした。トッピングの野菜は多めで、火が良く通っているのでシャキシャキ感はあまりないですが、美味しい野菜たちでした。
そして特筆するべきはこの値段。今どき470円でこれだけのラーメンを食べさせてくれるお店は、果たして他にあるでしょうか。しかも東京・新宿ですよ。
同店の他のラーメンが美味しいかどうかはわかりませんが、タンメンは当たりでした〜。ごちそう様〜♪