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「味玉子らーめん」@ぶぶか 高田馬場2号店の写真 ストレートな細麺で結構軟らかめ、最近中太麺や太麺に慣れてしまっていて
少々物足りなさを感じましたが癖の無い素直な味付けでした。叉焼はやや硬めだが臭みが無く、シャキシャキのモヤシと相俟って旨かった。味玉は半熟でほど良い塩味が効いていて存在を主張していた。 しかし何と言ってもそこそこ
旨くて夜11:30迄営業と言うのは有難い。ご馳走様でした。

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