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いわゆる博多長浜の豚骨ラーメンで、店に入るなり容赦なく例の臭いが襲い掛かってくる。以前、自分は福岡出張の折にその洗礼を受けているが、同行した友人は初めてだったらしく、かなり不快そうな顔。その友人も、食い始めたら黙りました(笑)
ランチタイムはラーメンにプラス200円でライスと水餃子が付くということで、それを頼む。白濁した豚骨スープにやや固めに茹でた極細麺、トッピングは葱とチャーシュー一枚、と極めてスタンダードな形式。ほのかな甘みと十分なコクのあるスープ、スルスルと口に入る麺。濃厚なスープと一緒にご飯を掻き込む多幸感。ややチャーシューが無個性な嫌いがあるが、特に奇を衒うことなく、都内でここまで本場博多ラーメンらしい味が食せるのなら言うことはない。

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