できれば本店に行きたかったのですがかなり遠いので、支店で雰囲気だけでも味わおうと思い、品達内のこの店舗を選びました。

12時05分頃到着、店内、店外にそれぞれ10人ほど並んでいました。店内には手書き的な文字が至るところにありました。ここはかなり量が少ないと聞いていたので、大盛で頼みました。
スープはベースとなる豚骨スープにマー油がたっぷりかかっていて、真っ黒です。焦がしにんにくの匂いはしますが、あの豚骨特有の嫌な臭みは全くありません。まずマー油がこのスープのアクセントとなっていて、香ばしさ(人によっては焦げ臭さ？)をプラスしています。しかし、ここの豚骨スープは単体でもそこそこ美味しいのに、わざわざマー油を足すのはどうかと食べている途中に思ってしまいました。後からマー油を足す形にした方が味の変化を楽しめるかなと。まあマー油ありでもまずくはないですし、それがこの店の個性になっている部分もあるから仕方無いのでしょうが。
麺は中細で、若干柔らかめです。もう少し固くても良かったですね。大盛でしたので量は十分でした。というか、普通のラーメンの器は大げさに言えば小鉢みたいだったので、普通に食べたいなら大盛がいいかと思われます。
具はチャーシュー、青ネギ、海苔、もやし。チャーシューは若干固めの部分もありましたが、全体としては美味しかったです。

ここはマー油で好みが分かれそうなところですね。あと普通で頼んで量が少なかったという人もおそらくいるのではないでしょうか。賛否両論あるかと思われますが、僕はこの店は非常にポテンシャルが高いと思いました。いつか機会があれば本店にも行ってみたいですね。