近いのにあまり行かない経堂。評価の高い店があると聞き、行って来ました。
最近節約していて食べる量を減らしている上に、調子も良くないにもかかわらず、特盛を頼んでしまいました。
普段はこのくらいの量は食べられるのですが、調子が良くなくても、食べている途中に多分気持ち悪くなるんだろうなと予測できるにもかかわらず、つい頼んでしまうんです。そして予定通り気持ち悪くなったところで帰りに後悔するのにまた次の時も頼んでしまうのは何か中毒なのでしょうか？

入り口にこれ見よがしに製麺所の大きく書いてある木箱がおいてありました。他の方々の感想を見て有名な店であることを知っていたので、へー、と思いながら眺めていました。
麺について自信を持っているように感じましたが、さすがにコシがあって旨かった。だからといって麺だけでなく、スープもパンチが効きすぎるわけでもなく、おとなしい訳でもなく。海苔に載った魚粉も味にアクセントをつけたくなった際に味を大きく乱すでもない、というのがよかった。
ただ苦言を呈するなら、割りが非常に薄かったところ。お湯で割ったのか、って思うくらいでした。折角他がいいのに勿体無い。これは何とかして欲しいですね。
接客態度も非常に良いし、味もいい。
長く根付いて欲しい店だと思いました。