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新潟出張第二弾。たまたま通りかかって秋葉原にある青島食堂と同じ名前だ!と思い思わず入店。出てきたラーメンを見て同じやん!というつっこみをしつつ系列店かと納得。どうなのかなーと思いながらも食べてみて秋葉原よりうまい。生姜の香りがきつくなく、食べやすいレベル。鶏ガラも程よく効いて王道っぽいスッキリ醤油なのに癖になる味。東京進出も納得です。チャーシューも旨味がしっかり凝縮されており咬むほど味が出てきます。また食べたいけど秋葉原とは味違うんだよなー・・・。
たまたま通りかかって秋葉原にある青島食堂と同じ名前だ!と思い思わず入店。
出てきたラーメンを見て同じやん!というつっこみをしつつ系列店かと納得。
どうなのかなーと思いながらも食べてみて秋葉原よりうまい。
生姜の香りがきつくなく、食べやすいレベル。
鶏ガラも程よく効いて王道っぽいスッキリ醤油なのに癖になる味。
東京進出も納得です。
チャーシューも旨味がしっかり凝縮されており咬むほど味が出てきます。
また食べたいけど秋葉原とは味違うんだよなー・・・。