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「本節豚醤油つけ麺」@本節らーめん 麺厨 上野店の写真スープは魚介の味が強めで、トッピングの鰹節が更に風味を増している。
豚骨は弱く割とサッパリした感じだった。

麺は平打ちの中縮れ麺で、ツルツルした感じで、きしめんのようだった。歯応えのなかなか。

チャーシューがちょっと貧弱だった。

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