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平日の昼過ぎに訪問。三鷹の「文蔵」に行く予定だったが臨時休業だったため、仕方なく吉祥寺のこちらのお店へ。店外の食券機で購入するシステム。事前に「前もって麺を茹でている」ことを知っていたものの、本当にすぐにつけ麺が到着したときには少しびっくり。スープの印象は(当たり前ではあるが)東池袋だが、東池袋テイストに留まっているところが重要だ。甘味控え目、かといってカエシも弱い。全体的に東京の中華そばのあっさり加減が非常に目立つ。一言で言えば東池袋並の出汁には程遠いというわけだ。それを後押ししているのが麺で、確かにこの弱いスープだとこれ以上太いと厳しいのかもしれないが、あと少し、気持ち太いほうがつめ麺として好まれるのではないかな…。残念なのは水切りが甘すぎる点で、あのスープをこれ以上薄くするような真似してどうすんじゃい!と(苦笑)。具に関しては特筆すべき点はなし。ただ叉焼が業務用っぽくて、どうにもこうにも。吉祥寺駅周辺、そしてこの値段は魅力的だが、他に魅力を見つけるのが難しいお店だったのは残念である。

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