１０月２４日　１１：５８　初訪問　先客なし。
本日は定例の、都内客先打ち合わせの日。そして昨晩セレクトしたのは「ラーメン二郎　亀戸店」か「ハッスルラーメンホンマ 亀戸店」。
しかし急遽、足立入谷の打ち合わせがはいってしまい、考えた末に選んだのがここ「旭川らぁめん 雪花亭」。ＳＰＡＲＫ影さんのレビューを思い出しての訪問です。
そして塩ラーメン（５００円）にチャーシュー（２００円）をトッピングしてみました。
さて、４分ほどで到着したラーメンにはチャーシューが５枚。
ということは、トッピングは４枚ですね、影さん。
表面がチャーシューで覆われているので、ボリューム感があります。
そのチャーシューは薄めですが味は上品な感じ。特長はないですが、値段と枚数を考えれば、一般的には合格点でしょう。（除く二郎、角ふじ系、です）
スープは熱くて塩味が強い。味は…最近はやりの魚介の風味や、薄味とか、澄んだスープ、などとは違う味…一昔前の塩ラーメンといいましょうか。
麺は少し柔らかめに感じました。濃いめのスープとの相性は良いようです。
麺の量は思ったよりも多く、チャーシュートッピングによって私の腹は７分目まで満たされました。（なぜ７分目か…今日も続きが…）
ごちそうさまでした。

※さほど特長がないと思われた、この塩ラーメンに６１点。
　昨日食べた某店の塩ラーメンは、特長があるのに５７点。
　６０点と５９点って、結構大きな差があるので悩むところです。
　少し考えたのですが、麺、スープ、具のバランスって大事なのでしょうね。
　あと、ＣＰや、ラーメンに対する期待度も採点に影響しますかね。