本日のお昼はこちらで頂きました。

行田で食べられる佐野ラーメンのお店です、12：00丁度に伺いました
客層は作業着の人が多く見られます（オイラも作業着です）そしてビールを飲んでいる人も数組見られます（飲酒運転だけはされませんように）

麺固め指定で注文です。

程なくしてラーメン到着

では今日はスープから
？？？？？？？？？？？？　ダシ感がない　しかも味も薄い　　？？？？？
オイラはビールなんか飲んでないし、腹減ってるし、ガツンと食いたいし
もっと旨みのあるスープにして〜〜
あまりにも味気の無いスープなので生醤油をたら〜り　旨くねー
ラーメンスープに生醤油は合わないことを初めて知りました。

続いて麺
麺は固めを指定してオーダー
・・・・・・わすれてしまったみたいですね　カタメ・・・・・・
とはいえまずまずのおいしい麺です

最後に具
このチャーシューは懐かしい風味ですね、佐野ラーメンの基本的な味なのですがやはり薄味です。
　
モツ煮は旨かった

こちらの店主さん何かの病気で塩分控えているのか、病院の食事でラーメンが出てきたらこんな味かなと

店主さんへ　人生一生勉強・・・しなけりゃもったいないよ