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「辛辛魚つけめん(味玉) 中盛り」@麺処 井の庄の写真久々に井の庄の辛辛魚つけめんが食べたくなり食べに来ました。
雨の日のせいか12時頃でもあまり待たずに入れました。

辛辛魚つけめん(味玉)900円

太麺に変えようと思ったのですが、すでに太麺+30円が売り切れとなっていた。

久しぶりの井の庄だが、あいかわらずコシのあるもちもちの麺でうまい。
太麺に変更しなくても十分太くて弾力がある麺です。

辛辛スープは、豚骨魚粉(魚貝)系で、徐々に辛さとくどさを感じるが、辛いのが大好きなので、このぐらいパンチが効いた辛さがちょうどよい。
チャーシューは、角切りで結構大きめのが、3〜4個入っていた。ラッキー!

最後は、スープ割で、スープを頂いたが前回同様で、辛さが豚骨魚粉スープ
の濃厚な旨みで、マイルドになり最後までおいしく頂けました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

はじめまして、
太麺ですが 平日は
13:30からだと思います。

s_pro | 2007年11月1日 11:56

はじめまして、コメントありがとうございます。

太麺の時間帯があるんですね!知りませんでした。
とても参考になります。次回は、太麺の時間帯に行ってみますw

麺’s | 2007年11月2日 20:36