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「辛辛魚ラーメン(辛さ控えめ)味玉付」@麺処 井の庄の写真 今回は刺激を求めて辛辛にしようと意気込んで注文しましたが、お店のお姉さんの「辛さ控え目も出来ますよ」のひと言で気がめげてしまいました。普通でも濃厚な魚介スープが辛辛魚スパイスによって超濃厚ピリ辛スープに発展します。ひとくちふたくち麺を啜って行く内に額に汗が滲んできます。クウ〜旨いけど辛い!麺は平打ちストレートの中太(ちょっと細めかな)でツルツル入って行きます。但し、つけ麺を食べ慣れちゃってる人には量が少ないと思われます。その中で一見ベーコンと見紛うばかりの叉焼は暑さ10mm近く有ってボリューム満点。ちょっと脂身が多いけどかなりの存在感です。味玉は残念ながら半熟よりちょい硬めに茹っていました。それにメンマは相変わらず存在に気付かないほどしかなかった。しかし超濃厚豚骨魚介ピリ辛スープは癖になる人が多いんじゃないかな。腹ペコの人には大盛をお薦めします。

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