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23時頃入店。店内は飲んだ後のサラリーマンなどで一杯。ここは、つまみなども豊富なので、一杯引っかけながら・・というのが一般的のよう。そのため、ラーメンだけ食べに行くと少し待たされる印象があります。醤油味のラーメンは、少し背脂が浮いたもの。旨みが強いがくどくはなく、けっこう美味しい。化学調味料もごくわずかで上手く使っている感じ。麺は柔らかめでするするとした食感でこれまた美味い。ただ、チャーシューは臭くてあまり好みではなかったです。「ラーメン食った」という満足感はそれほどないもののまとまっている印象。今回は飲んでいないが、飲んだ後に食べたらかなり美味しく感じると思う。こんどはしうまいも食べてみたいです。
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RAMENOID
23時頃入店。店内は飲んだ後のサラリーマンなどで一杯。ここは、つまみなども豊富なので、一杯引っかけながら・・というのが一般的のよう。
そのため、ラーメンだけ食べに行くと少し待たされる印象があります。
醤油味のラーメンは、少し背脂が浮いたもの。旨みが強いがくどくはなく、けっこう美味しい。化学調味料もごくわずかで上手く使っている感じ。麺は柔らかめでするするとした食感でこれまた美味い。ただ、チャーシューは臭くてあまり好みではなかったです。
「ラーメン食った」という満足感はそれほどないもののまとまっている印象。今回は飲んでいないが、飲んだ後に食べたらかなり美味しく感じると思う。
こんどはしうまいも食べてみたいです。