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「糀や拉麺+大盛+ひきわり納豆+天かす」@麺処 糀やの写真らーめん しおの風 本店の後、再び麺友の車に乗せてもらい出発。前々から気になっていたお店だが読み方を忘れてしまい(汗)、携帯のサイトを見せてそれを問うと「こうじやだよ。行ってみる?」ということで連食2店目が決まった。3人とも未訪。麺がうどんでスープがラーメン風の「饂麺(うーめん)」など個性的なメニューがあり期待が高まる。

お店に着くと、3人揃って店前に立ててあるメニューを視姦。自分は野菜山盛り系の味噌ラーがあったのでそれにすることに。麺の量はたしか中盛、大盛、特盛とあった。ウン、大盛にしておこう。

店内はカウンターだけで、ちょうど3つ並びの席が空いていたのでそこに着席。決めていたオーダーをすると、品切れが発覚(泣)。というわけで「糀や拉麺」(大盛)にした。これは(麺がうどんとかではなく)普通のラーメンである。さらに、メニュー表を改めて見ると素敵なトッピング類が多数揃っていることに気づき、さっそく「ひきわり納豆」と「天かす」を追加(笑)

麺友が写真の許可を尋ねると、店員さんから「なんだ、早く言ってよ・・・」と。あれ、怒られちゃった?かと思ったら「お写真用に作ったのに(笑)」というオチがついて和やかムード。

まずはスープから・・・ウーン、結構面白い味。
少々こってりした動物系スープを節系のうどんつゆで割ったような? 悪くはないが、ちょっと温度がぬるいのが残念。

麺は不揃い感があり、断面の四角い中太麺。硬めでザラついた食感がユニーク。ただスープとの絡みは微妙かもしれない。

具はチャーシュー、ネギ2種類、海苔、メンマとオプションの挽き割り納豆、天かす。
納豆は挽き割りにされていることもあり、いい感じに粘度を生み出している(笑)。これも立派な意味クサ旨!!
しかし天かすが失敗・・・ただでさえ「うどんライク」なスープなので天かすを入れるとそれに拍車がかかる。

麺友のつけ麺を少しいただいたが、こちらはかなり美味しい。もしかしたらこの店、つけ麺のほうが旨いかなあ。
そして麺友にも自分の納豆ラーメンを食べてもらったら・・・無言になっていた・・・

帰り際は、店員さんの「ブログにいいこと書いてよ!!」の声を背に退店。
さて、納豆は成功。天かすはちょっと失敗。これはリベンジだなあ。けしからんトッピングが豊富にあったが、スープがアレなので取捨選択が意外と難しい。まあ、それを見つける作業って楽しみでもある。
次回は「つけ饂麺」に納豆+生卵かなあ? なんかどんどんラーメンからかけ離れていく気がする(汗)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ハイ!仰るとおりつけ麺の方が美味しいと思います。
納豆はちょっと気になりますが。
皆さんのレビュー見ていると、開店時と味が変わってるような気がします。
実は糀やを登録したの私なんですよ。 機会があれば逝ってみます。

最近近くまで攻め込んで来てるじゃないですか。
次回はどの辺でしょうか?

ブラックトマト | 2007年10月29日 19:21

どうもです!!
そうそう、こちらのお店は私の『つけ麺』の参考書に載っていたんですよ(笑)
帰ってからソレを思い出しました(汗)

| 2007年10月29日 19:35

こNNNばんわ〜〜〜

>麺がうどんでスープがラーメン風
むむむっう つし馬系でしょうか???興味深々!!!私には合うかもです。

>お店に着くと、3人揃って店前に立ててあるメニューを視姦。
ぷぷぷ 目に浮かびますよ〜〜 ガン見ですな!

零式は、兄貴ならMサイズの二郎的なヤツか!以外と「かけそばのM」もしくは「特選中華そばのM」がイイかと愚考します。
でも、日々メニューが変更されているらしいので、それもまた楽しみですよ♪

うこんさま | 2007年10月29日 19:36

どもです。
多種多様なメニュー&トッピングが揃ってて楽しそうですね。
それだけに組み合わせが難しそう・・・。

納豆ってひきわりより粒の方が栄養価高いらしいっす、とあるある大辞典でやっていたような(笑)。
そう言う自分もひきわり大好きです。

エイチジー | 2007年10月29日 22:58

ラー本によると、饂飩もメニューにあるらしいので
うっかりそれを注文しちゃうと此処へはアップ出来ないことになっちゃいますね
「饂麺」はうどんになるんでしょうか?

饂飩とラーメンのコラボという異色さが売りだとは思いますが
トッピング選択によってはホント饂飩になっちゃいそうです

それにしても一体どんなんだろう?

1日1麺 | 2007年10月30日 10:10

ち〜す
なるほど〜天かすは失敗だったんですね(汗)
>そして麺友にも自分の納豆ラーメンを食べてもらったら・・・無言になっていた・・・
(笑)いえいえ、美味しかったですよ〜、ただ微妙は微妙ですね〜、インスタントではたまにやりますよ 納豆。
>次回は「つけ饂麺」に納豆+生卵かなあ? なんかどんどんラーメンからかけ離れていく気がする(汗)
是非是非試してみてください。結果が気になります。。。

Liberty | 2007年10月31日 18:31

こんにちは。

コ・コレですね、納豆入りは!
とにかく納豆は存在感が強いですから、
さぞやオレサマ的に暴れまわってくれた事でしょう。
味噌との相性もスバラシく、ぜひともお試しを!
ワタクシは、トッピングの納豆は見落としました。。。。

hima | 2010年6月17日 15:04