店舗コメント欄に>味噌好きなら一度は襲撃しておきたい。
この言葉が非常に気になっておりましたがやはり遠い。
今日は、午後から休みにしたので襲撃する事に。土地勘ゼロなので車のカーナビ頼りで行こうと思っていたが、モバイルサイトがとても進化しておりこれなら知らない町でも平気だろうと、バイクで行く事にしました。

４０分ほどで到着。１３時５０分店内へ、客入り８割ほどで中々繁盛しているようです。店内広々しており居心地まずまずで、店員は男性３名女性１名。
ごはんも食べようと思っていたが、２００円もしやがりますので止めました。
厨房を見ていると若い店員さんが野菜を炒め始めました。中々手馴れた感じでいい感じです。暫くすると別の店員さんがビュイーンと噂のハンドミキサー（ピンク）でドンブリをマゼマゼし始め、そこに麺を入れ野菜を乗せトッピングをして、６分ほどで目の前に。

薬味のネギが沢山乗っており美味そうです。具は炒めた野菜（モヤシ、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、キクラゲ）チャーシュー、メンマ、コーン、薬味ネギでスープにはラードが薄っすらで七味パラパラで、正に味噌の王道ですね。
まずはスープを一口。いや〜美味いです。パンチはそれ程では無いが、ニンニクの風味、焦げ目の付いた野菜の旨み、香ばしさ、脂加減、塩梅、自分のど真ん中ですね〜

麺は中細ちぢれ麺で茹で加減良く、ほんのり甘く美味しい。
野菜の炒め加減絶妙で、食感、風味良く大変美味い。この野菜炒めが無ければここのラーメンは成り立たないのでは無いでしょうか？それ程美味い。
チャーシューは食感良く薄味で美味いです。メンマも美味しい。コーンも甘く美味い。薬味ネギがシャキシャキして良いですね。もう全部美味いです。
途中で、七味を大量に掛けてスープも残さず飲み干しました。満足。

濃厚好きには物足りないかも知れませんが、美味かったです。
サービスライスがあれば完璧なのですが。
月一で襲撃せねば。