昨日は稲毛の「らーめんえんたん」へ。

こちらはなりたけ譲りの背脂の載った「しょうゆらーめん」「みそらーめん」が看板メニューですが、イカスミを使った塩らーめん「黒潮（すでに終了）」、つけ麺など意欲的に創作メニューを発表しています。今回はその第3段、「えんたん特製カリー麺（800円）」を目当てに行きました。

店の前及び店内のポップには「カレーライスとしてはお出しできない作りになっております。別にライスをオーダーされることをおすすめします」「けっこう辛いかも…」「背脂入ります」との但し書きがあります。なので店員さんに特製カリー麺と半ライス（100円）を注文しました。

新聞を読みながら待っていると店員さんに丼を渡してもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！辛目の味付けですが、茹でられた野菜の甘みも加わって辛さだけではなく旨みを感じさせるスープです。しっかりとしたカレーラーメンと言えるでしょう。

麺は通常のラーメンで使われているものと同じ珍来製の中太麺。これもスープによく絡み美味しいです。具は茹でられたキャベツ、ニンジン、カットされた豚肉とまさにカレーという具でスープとの相性も抜群。辛さと旨さで最後までダレを感じることなく食べることができました。最後には残ったスープにライスを入れて完食。

なかなかレベルの高いカレーラーメンになっていると思います。