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本日はラーメン二郎上野毛店の方へ行ってきました(。・ω・)ノ゙10時50分ごろ到着で先客2人。いつ来ても思うんだが、看板が汚い(;´Д`)徐々に人が並びだし11時の開店時には10人ほどになっていた。そういえば、ここって確か野菜マシマシ注文すると「ちょうどいいとこでストップって言ってね」と助手さんが半永久的に盛ってくれるらしい。ちょっと気になってたので、今日は思い切って「野菜マシマシ!」と言ってみた。どうなるのかなぁとわくわくしてると、さっそく助手さんが3掴みほど野菜を盛った後「このくらいでいいかな?」と聞いてきた。野菜マシマシを頼んだ他のお客さんにも同様のやりとりだったので、ストップ申告制ではなくなったようだがこれならたくさん食べたい人はもっと盛ってもらえる。うん、こりゃ素晴らしいサービスですな。その野菜はもやしがほとんどだが、シャキシャキしていて美味い。さくさくと食べられるのでこれならもうちょっと食べられそうだ。豚は厚切りのものが2枚とこまぎれになったものが入っている。見た目硬そうなのだが食べてみるとそんなことはなく、適度に柔らかくて食べやすい。スープは醤油がたったタイプでほとんど乳化はしていない。どちらかと言うとライト系のスープではあるがコクや旨味はしっかりしている。そして、生姜の味が他の二郎に比べてかなり効いているのが特徴的。麺はもっちりしたタイプの二郎麺でスープとよく絡む。標準的な二郎の太麺で、やや柔らかめに茹でられているようだ。麺固めで注文するお客さんが同ロットに2〜3人いたので、麺固めが好きな人は固め必須だと感じた。量は300gよりやや少ないくらいだろうか。このお店はやはり穴場的な存在だ。二郎として十分美味いのだがそれほど行列することはない不思議なお店。次回はつけ麺を食べてみようと思う。
こんばんは〜 「このくらいでいいかな?」 「もっともっと!!」 この繰り返しで高山で形成できそうですね。 貴重な情報をどうもです!! のスたは細麺なくなっちゃたんですよ〜。 しかしカレーはそれを補って余りある旨さだと思いましたよ。 特にアブラ分が旨んです!! アブラの使い方は富士丸以上のものを感じマシマシた。
10時50分ごろ到着で先客2人。
いつ来ても思うんだが、看板が汚い(;´Д`)
徐々に人が並びだし11時の開店時には10人ほどになっていた。
そういえば、ここって確か野菜マシマシ注文すると「ちょうどいいとこでストップって言ってね」と助手さんが半永久的に盛ってくれるらしい。
ちょっと気になってたので、今日は思い切って「野菜マシマシ!」と言ってみた。
どうなるのかなぁとわくわくしてると、さっそく助手さんが3掴みほど野菜を盛った後「このくらいでいいかな?」と聞いてきた。
野菜マシマシを頼んだ他のお客さんにも同様のやりとりだったので、ストップ申告制ではなくなったようだがこれならたくさん食べたい人はもっと盛ってもらえる。
うん、こりゃ素晴らしいサービスですな。
その野菜はもやしがほとんどだが、シャキシャキしていて美味い。
さくさくと食べられるのでこれならもうちょっと食べられそうだ。
豚は厚切りのものが2枚とこまぎれになったものが入っている。
見た目硬そうなのだが食べてみるとそんなことはなく、適度に柔らかくて食べやすい。
スープは醤油がたったタイプでほとんど乳化はしていない。
どちらかと言うとライト系のスープではあるがコクや旨味はしっかりしている。
そして、生姜の味が他の二郎に比べてかなり効いているのが特徴的。
麺はもっちりしたタイプの二郎麺でスープとよく絡む。
標準的な二郎の太麺で、やや柔らかめに茹でられているようだ。
麺固めで注文するお客さんが同ロットに2〜3人いたので、麺固めが好きな人は固め必須だと感じた。
量は300gよりやや少ないくらいだろうか。
このお店はやはり穴場的な存在だ。
二郎として十分美味いのだがそれほど行列することはない不思議なお店。
次回はつけ麺を食べてみようと思う。