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半透明なビニールのカーテンがドアになっている、カウンターのみのオープンなお店オジサン店員さんと、常連っぽい初老のサラリーマンが話をしていて昔ながらのらーめん屋さんといった雰囲気のある店です１８時９分『野菜つけ麺』（８００円）を注文すぐに調理を始めた気がしましたがなぜか２、３分後に来たお客さんと同時に麺が茹で上がり。おうじろうさんの採点と同じ状況です（笑）約７分でつけ麺登場茶色く濁ったつけ汁と、大盛りにしなくても多めの麺と茹で野菜が小山になっている麺の丼です麺は中くらいのストレート、かためですごくつるつるした感じ食感はパスタっぽくも思えてしまいます色とりどりの野菜は、キクラゲ、ニンジン、ニラ、モヤシ、キャベツといったところ盛り付け最後にタレか何かをかけてから出してくれるんですがその香りか、野菜自体のにおいなのかなんだかあまり美味しくない香りがして・・・カウンターのおろしニンニクをつけ汁に投入してなんとかなりましたつけ汁は、濁っている醤油味煮干っぽい香りとややエグミを感じ、酸味はわずかで甘味は無いですけっこう食べやすくて、それなりのコク野菜の臭みのせいで、ニンニクを入れてみても、なかなか合う感じですねそのせいか、カウンターのおろしニンニクはかなり使われている減りかたでした汁の中には、柔らかくて色の濃いメンマと賽の目切りのチャーシュー。ぎざみネギこのチャーシューが、柔らかくてかなり美味しく感じました今回のメニューは、野菜がイマイチ美味しくありませんで残念でしたがチャーシューが美味しかったし雰囲気は下手にお洒落な店よりも自分のようなオッサンには入りやすいですしそのうち他のメニューを食べに行ってみたいと思います
ありゃりゃ。 少し残念な結果ですネ〜。 私はラーメンがなかなか旨かったので次回は野菜かつけ麺にしようかと思っていたのですが、コレには手を出さないでおきますｗ でも野菜がウリっぽいんですよネ？ 塩野菜かなぁｗ 入谷大勝軒は普通のお店ですｗ 私は温度以外まぁ旨いと思いましたがｗ 似た名前のお店を狙ってたんですか？ ・・・世の中には知らない方がいい事もあるんです！（笑）
あぁ〜、やっぱりラーメンの方が良いようですね。。。 お店の看板に惑わされちゃったんです。。。 ＞なぜか２、３分後に来たお客さんと同時に麺が茹で上がり。 あ！なっちゃいましたか・・・私は心の中で「気にしない気にしない・・・」呪文を唱えました（笑）。 是非、ラーメンでリベンジしましょう（笑）！！ 「瞠 池袋店」は、ちょっと残念でした。。。 ＞「濃厚魚介」はラーメンだけで、つけ麺は違うような気がしてきました なるほどぉ！それだと納得がいきますね（苦笑）。
えこひよ
nabenabe
右京
赤バイクの知蔵
traeks
野良鴎
オジサン店員さんと、常連っぽい初老のサラリーマンが話をしていて
昔ながらのらーめん屋さんといった雰囲気のある店です
１８時９分
『野菜つけ麺』（８００円）を注文
すぐに調理を始めた気がしましたが
なぜか２、３分後に来たお客さんと同時に麺が茹で上がり。おうじろうさんの採点と同じ状況です（笑）
約７分でつけ麺登場
茶色く濁ったつけ汁と、大盛りにしなくても多めの麺と茹で野菜が小山になっている麺の丼です
麺は中くらいのストレート、かためですごくつるつるした感じ
食感はパスタっぽくも思えてしまいます
色とりどりの野菜は、キクラゲ、ニンジン、ニラ、モヤシ、キャベツといったところ
盛り付け最後にタレか何かをかけてから出してくれるんですが
その香りか、野菜自体のにおいなのか
なんだかあまり美味しくない香りがして・・・カウンターのおろしニンニクをつけ汁に投入してなんとかなりました
つけ汁は、濁っている醤油味
煮干っぽい香りとややエグミを感じ、酸味はわずかで甘味は無いです
けっこう食べやすくて、それなりのコク
野菜の臭みのせいで、ニンニクを入れてみても、なかなか合う感じですね
そのせいか、カウンターのおろしニンニクはかなり使われている減りかたでした
汁の中には、柔らかくて色の濃いメンマと賽の目切りのチャーシュー。ぎざみネギ
このチャーシューが、柔らかくてかなり美味しく感じました
今回のメニューは、野菜がイマイチ美味しくありませんで残念でしたが
チャーシューが美味しかったし
雰囲気は下手にお洒落な店よりも自分のようなオッサンには入りやすいですし
そのうち他のメニューを食べに行ってみたいと思います