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久しぶりの天気なので、チャリンコで本郷通りを四代目へ向かって走ったが、外待ちで10名位並んでいたのでUターン。13時30分頃初訪問。なるほど屋台のような店構えですね。先客4名。未提供だった女性客の並びに着席。私の分の麺が鍋に投入された。しかしラーメンが先に提供され、つけめんだった彼女は次だった。今までのレビューで書き込まれている事が体験できました(笑)実食 具は半熟玉子半分、小さめのチャーチュー1枚、海苔1枚、メンマ、葱で少々貧弱に感じます。でもチュルンとした中太麺、煮干が香るスープ、遠くに大勝軒を感じながら一気に完食。今日のスープは当たりなのか苦味もなく旨かったです。個人的には好きな味でした。ご馳走様でした。
こんばんは こちらの麺茹では不思議ですよね! なんで時間差で入れた麺が同時提供できるのでしょう(笑) 今回はラーメンとつけ麺とのことで、追い抜かしまでしましたかww また雰囲気も味わいたいですし、自分も四代目の控えに考えておきます(笑)
えこひよさん コメントありがとうございます。 麺茹での妙、この店だけではないのでしょうが。見えちゃうんですよね(笑) 最近文京区もラーメン屋(専門店的な)ではなく中華料理屋(一品料理中心)が増えてきましたね。地元資本ではなく外資(いろいろな意味で)系が多い気がします(笑)
なるほど屋台のような店構えですね。先客4名。未提供だった女性客の並びに着席。私の分の麺が鍋に投入された。しかしラーメンが先に提供され、つけめんだった彼女は次だった。今までのレビューで書き込まれている事が体験できました(笑)
実食 具は半熟玉子半分、小さめのチャーチュー1枚、海苔1枚、メンマ、葱で少々貧弱に感じます。でもチュルンとした中太麺、煮干が香るスープ、遠くに大勝軒を感じながら一気に完食。今日のスープは当たりなのか苦味もなく旨かったです。個人的には好きな味でした。
ご馳走様でした。