右京
nabenabe
赤バイクの知蔵
traeks
野良鴎右京さんの他のレビュー
80点
75点
80点
70点
80点
コメント
どうもです～。
最近文京区が多い右京さんとコチラのお店のBMが上がっていたので、
その時点で間違いなくココのレビューだと思いましたよｗｗ
ほうほう、前回の印象よりも・・・って、、、メッチャ高得点じゃないですか～！！プチビックリｗ
麺・スープ、共に堪能されたようですね！
私も久し振りに行ってこようかなぁ～♪
おうじろう | 2011年4月5日 18:56そろそろ、ワンタンメン研究しないと…。
しかし、旨そうですね＾＾ 都内遠征もしなければ。
ランディ | 2011年4月5日 19:49コメあざーす。
>王子さん
ちょっと、文京にハマッテマス。
たぶん、５月はかなり増えるかなと文京ラーが(笑)
こちらライスもビールもありますから、オージーにピッタリでっせ～www
>ランディさん
たくさんの研究をお願いしますw
ただ、こちらワンタンは普通かなと(笑)
麺が結構いけますよ～
それとこちらチャーハンの評判がいいようですので
好きならそれもぜひ(笑)
右京 | 2011年4月9日 20:15
ワンタンメン７５０円、煮玉子１００円
7年2ヵ月ぶり2回目。
久しぶりに来ました。
半透明のビニールシートをめくって入店。
19時過ぎで先客2名。
大将の肌ツヤの良さがやけに目立つ。
豚出汁の味わいは相変わらずいい感じ～
軽く浮いている背油がいいアクセント。
カエシもさっぱりなのでグビグビ飲めます。
節系の味わいも途中から効いてバランスが取れた１杯
軽くウェーブした太麺はモッチモッチで
粘りがあり歯応えあります。
大勝軒テイストを1番感じた部分でした。
具ではチャーは冷たく脂身も多く残念。
ワンタンはオールドタイプに近い。
餡はやや旨味に欠けるかなと。
煮玉子の黄身はネットリで味も染みています。
RDB参加前に食べた前回よりも評価はアップ。