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「味噌野菜ラーメン」@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱんの写真【味噌野菜ラーメン】 ¥750

比較的空いていました。相変わらずTVとご夫婦の会話で明るい雰囲気ですね。

味噌の味が効いたスープはややしょっぱめで、ぺーぱん特有の動物系のダシも出ていますが、ちょっと薄めに感じました。
麺はもっちりシコシコで食感がとても良い!美味いですね〜。
もやしや人参などの入った野菜炒めは味噌スープにとってもよく合います。
ちょっと挽き肉も混ざっていたけど、もっとガツンと入れてほしかったかなぁ〜。

まぁ美味しかったけど、ダシの風味などを考慮するとやはりここはやっぱり正油のがオススメですね。

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