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「チャーシューメン」@こだわりの味 らーめん餃子 一番軒の写真 「人に任せられないキャリア30年」のご主人が作られているそうです。一見「塩」かと思うほど薄めの色をしたスープでしたね。麺はたまご縮れ麺でしょうか。「ほとんどのものが手作り」だそうでして、チャーシューもそうだと思うのですが「茹で豚」といったかんじでしたが「豚の旨み」がよく出ていたと思いましたね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

見るからにサイレンスが心魅かれる「やさしい信州ラーメン」と言った感じです。
最近ご無沙汰ですが(深夜営業の店が少ないため)ですが「Nao」を見ておりましたら松本「まさる」「ラーメン藤」など深夜営業。こちらを横目で見ながら147号経由の姫川漁港をと考えております。「原点」とか「愛染」「我路」もこの道沿いだったかな?

タカサキサイレンス | 2007年11月5日 19:57

こんばんは。

とうとう出戻り安曇野市民になる日も近づいて参りました。
私のホームグラウンドも姫川なのでサイレンスさんとスライドすることも多くなる
と思われますwww

聖神邪 | 2007年11月6日 18:40