１０／２４（昼）、豊科での仕事で同僚と１２：００過ぎに訪問。こちらのお店も時々伺いますが、地元の方たちで昼時はいつも混んでおります。ラーメン類は醤油・味噌・塩と一通りそろっていますし、メニューも２０種類ぐらいありそうです。

同僚と共に表題メニューを注文、カウンターで待つ事数分着丼です。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、メンマ、ナルト、ノリ、キクラゲ、刻みネギが、塩ラーメンかと見間違う程の淡い色のスープに乗ってます。

スープから。やや薄味、鶏ガラ主体でとてもアッサリしています。個人的にはもう少し濃くてもいい位かも。魚介は主張していません、いわゆる懐かしい香りのするスープです。

麺は縮れのある中細で、どちらかと言えば柔目です。昭和テイストのスタンダードな麺ですね。

具のチャーシューはやや薄めながら、脂身とのバランスが良く、うまみがあります。ど真ん中に乗ってるナルトがいい感じです。ナルトがあるラーメンは無条件でホッとします。コリンコリンのキクラゲが中華には珍しいです。メンマは薄塩でスープにマッチしています。

国道から１本逸れた旧道沿いで、年配のご夫婦が切り盛りされております。メニューも豊富ですし、いつまでも素朴な味を守って頑張っていただきたいお店です。