無化調、有機醤油、無かん水麺を謳っているコチラ花の◯。非常に分りづらい場所にあり、尚且つ駐車場もないと言う、非常に不便な立地条件なのですが、口コミで噂を聞き伺って参りました。

まずコチラのお店。写真撮影禁止です。カウンターやテーブルに「撮影禁止」の表示がありますが、一応撮影可否を訪ねてみました。が．．．やわらかく、しかし、しっかりと断られました。まぁ、それが店主の方針なのですから．．．

それではラーメンに集中しましょう。本日は「醤油ちゃーしゅーめんま」を頂いて参りました。スープは確かに非常に優しい味です。魚介系のスープで舌の根に多少酸味を感じます。焦がしネギがスープに浮いているので、スープに香ばしさが追加されます。美味しいです。

麺は無かん水なので、弱ちぢれの素朴な味の麺です。コシがないのがたまにきず。まぁ、素朴なスープに素朴な麺、そして素朴なメンマが全て一貫性を持っている感じです。とても胃に優しいらーめん（ひらがなが似合う）って感じです。

お店の方と、ちょこっとお話する機会があったのですが、コチラのお店は一杯一杯を非常に丁寧に作られているのが良く分かりました。そして、そのホスピタリティも十分感じられました。帰りはお店の外までお見送りして頂きました。

あまり人には教えたくないお店のひとつです（矛盾してますが．．．）。