１１：１０到着　先客なし　初訪
　ナイス時間帯に前を通りかかりましたので訪問。店前のパーキングメーターが空いていたのもラッキーでした。｢お好きな席にどうぞ〜｣の声に一歩進んでカウンター一番手前に着席。椅子に違和感を覚え、隣りの椅子を見たら納得ｗ　麺を普通で頼みたかったんですが、習性でしょうか｢硬め濃いめ｣と口走っていました。
　お冷は、私の一杯目は店員さんがくれたのですが基本的にセルフのようです。券売機の背後に冷水機がありましたがヌルイです。

　ソイツがカウンター越しに置かれました。あいにく数日前から風邪のようで鼻が鈍くなっていますが、それでも家系のいい香りを感じます。
　スープはコクがある正統派家系の王道といった感じ。何年も行ってない近藤家さんを思い出しました。濃いめ効果もバッチリでキツイ醤油も旨いです。
　麺は中太の平たい麺。ややウェーブがかかっていてスープの吸い上げは上々。かなり硬めの仕上がりで歯切れもいいですネ。
　柔らかいチャーシューは小さい、と思ったら二枚入ってました。ホウレン草は茹で具合も良く多め。三枚ある大判の海苔は弱めでしょうか、湯気を吸ってしまって若干しんなり。
　少量のニンニクを投入して旨さアップ。少し食べた後に少量の生姜を投入で風味が増しました。それにしてもショッパクなっちゃったなぁ。自分で頼んだとはいえ味が濃いです。。。次回はオール普通でオーダーしてみたいです。

味濃いめ　ヌルイお冷で　喉癒し