初めて食べる塩味のつけ麺。アッサリ系かと思いきやとても深い味でマイルドながらにこってり。でもあと味はアッサリ。といいとこ尽くめのスープ。麺は中華そばとは違い、固めでコシのある中太のもちもち麺。食べ応えがありスープとも良く合いとてもうまい。具は中華そばと同じチャーシューが2枚とメンマが結構たくさん。+厚めに切られたチャーシューを1CM四方位に切ったものがたくさん。これがよくスープの味を吸っていてとてもうまい。煮卵もいい感じの半熟でうまい。最後にスープ割りが出来、珍しく日本そばの汁を入れる容器に入ってきた。このスープがカツオを中心にした濃厚和風だしでとてもうまい。最後の最後までとてもおいしく食べられた最高のつけ麺だ
コメント
まだコメントがありません。

SERIE F
ぴろリポ
40Clockers

タミヤモトオ





