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麺が普通でも350gくらいと店員さんが言っていたので、「少なめでお願いします」とお願いしたのだが、どこがどう少なくなったのかわからないほど、こんもりして出てきた(汁があふれてたし。。)

一口食べたかんじは、「お!嫌いじゃない」と思ったんだけど、やはりもう若くないのか、だんだんと気分が。。。若い頃はバリバリ食べれたんだろうな〜という味でした。近年魚介ダシ好みになった私には、正直しんどかったです。
特に後半の背油+チャーシュー+ニンニクの絡みがこたえました。

また今度、気が向いたら挑戦してみたいと思います。

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