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自分の行動範囲にある店だったが初の来店。とてもオシャレな感じに作られていて、店主も男前でもう1人の女性も割烹着がいい感じ。天鳳を基本で少し変化を加えているらしい。で、あそこでも一三五がとても美味しかったのでここでも注文。 開店すぐに到着で入れましたが10分後は後ろは並んでいました。 ここはスープの入れる量で濃さを調節しているようだ一緒に行った方は普通を注文したが完璧にスープの量が違った。麺はたしかに硬かったが、基本的に普通の麺でも硬めでした。それだけにか、すこし粉っぽい感じもあります。 ただ今回の出来の問題かもしれませんが、魚介が強く出すぎたのか、エグイというより苦い感じがとても出ていました・・・。魚介前面が自分は少し苦手でさらに苦味がとても出ちゃってたので今回はこの点数です。 天鳳とは確かに似ているが同じではありませんでした。接客面はとてもよく、おしぼりも最初と食べ終わった最後に出てきました。可能性的に今回は駄目でしたが、もう一度確かめたいと思わせてはくれる店でした。
開店すぐに到着で入れましたが10分後は後ろは並んでいました。
ここはスープの入れる量で濃さを調節しているようだ一緒に行った方は普通を注文したが完璧にスープの量が違った。麺はたしかに硬かったが、基本的に普通の麺でも硬めでした。それだけにか、すこし粉っぽい感じもあります。
ただ今回の出来の問題かもしれませんが、魚介が強く出すぎたのか、エグイというより苦い感じがとても出ていました・・・。魚介前面が自分は少し苦手でさらに苦味がとても出ちゃってたので今回はこの点数です。
天鳳とは確かに似ているが同じではありませんでした。接客面はとてもよく、おしぼりも最初と食べ終わった最後に出てきました。可能性的に今回は駄目でしたが、もう一度確かめたいと思わせてはくれる店でした。