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某月某日　　日曜日

たまに訪れる江戸川区チャンス　　　　お隣の江戸川区でも　　　さすがに葛西は遠いわぁ

２時３０分到着

店内に入るとまるでカウンターバー 　 接客のお姉さんは完全にお水スタイルじゃ　　指名したら隣に座ってくれるんだべか？　　

表題をオーダーして調理を拝見

５分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
見ためはワシの好きそうなタイプですわのぉ　

まずはスープをズズズ　　こ　　この味は　　　しなそばや博物館店を思いだすガネぇ

豚鶏魚介類 　 さまざまな材料を大将の拘りバランスで配合されとるのが判る　　　無化調な印象でまったく喉と舌に刺激がこないぜよ

完全グビグビ系で　　　濃厚ドロドロに体がやられてしまった人にはもって来いじゃ　（　ジロリアン　プリちゃんとかｗｗｗ）

しかしながら 　 その拘りバランスはまずまずだとは思うのじゃが　 　 なんつっても旨味の決定打がないズラよ 　 カエシも強すぎず薄すぎずなのだが　　 どうも舌に旨味成分が感じられないガネ

舌もそうじゃが　　鼻から抜ける風味も決定打が無い印象なんじゃわぁ　　　全体的にボヤっとしとる味わいに感じるんよねぇ

バランス的には良いとは言いつつ　 好きなバランスかと言うと　　ちょっと・・・

麺は中太ストレート 　多加水ツルツル　　 腰はなかなか 　　だがスープと相性は良くない　　このツルツル肌の麺にはもっと濃厚なスープでないとなぁ

チャーシューは大判バラロール 薄味だが旨味しっかり 　 箸ではつかめない超ホロホロ　 ぼろぼろになってしまった

玉子は特に特徴はないが　　　普通に美味しい半熟

メンマも普通

たんなるワシとの相性が悪いのだべなぁ　　　基本的には好きなはずのサッパリスープなんじゃがのぉ

おっと　　でも　　不味いラーメンではないですぞ