本年43杯目（新規33店、再訪08店10杯）
　後輩の“噛み付き亀”君のお勧め店、第二弾。水曜から5連チャンで飲み会があり（明日もあるから6連チャン確定）、だいぶヘタレな状態になっているので、お勧め主にはちょっと悪い気がするけど、折角のチャンスだから訪問。背中のリュックには、掘り立てのマダケのタケノコと採り立てのヤマドリタケモドキ（西欧では、セップとかポルチーニとか言うらしい）が入っていて、家に帰ったら下拵えが待っているので、少し憂鬱な気分もある状態。日曜の16時過ぎで、先客4名、後客1名。
　塩ラーメンと見まがう程の上品な趣がありました。実際、スープの味も見た目通りに上品。透明な油が結構浮いているのですが、これが非常に美味しい（＋2点）。出汁成分のバランスも良く、どれかが目立つというようなことは特に感じられませんでした。麺には特徴はないです。最初、少ないかなと思いましたが、まあまあ満腹になりました。貼り出してある雑誌の切り抜きには特製があるのに、実際のメニューには無いこと、チャーシュー追加の設定も無く、また値段の割には一食には足りない量であることが残念賞です（全部ひっくるめて－1点）。次回は塩狙いで訪問します。
　ご馳走様でした。