うなぎラーメン幻の中華そば加藤屋 百万遍にぼ次朗の他のレビュー
75点
75点
80点- 67点
- 75点
千年
さすらいのラーラー人
暴走でっぱ
三日月うなぎラーメンさんの他のレビュー
83点
88点
84点
85点
83点
コメント
こんばんは、またまた遠征ですね。
さっきここの近く？のかわいい動物系名前の某Jインスパイア系に行ってきたところです。
ここのもがっつりいけそうで美味しそうですね、値段も安そうですし。
汁なしハンター（自称）としては捨ておけないところですねえ。
ktsdc | 2011年7月2日 22:32ktsdcさん、こんばんは〜。
＞さっきここの近く？のかわいい動物系名前の某Jインスパイア系に行ってきたところです。
今年の干支ですね〜。
＞ここのもがっつりいけそうで美味しそうですね、値段も安そうですし。
学生さんメインの店ですからね〜。500gとかのもあるし(汗)。
＞汁なしハンター（自称）としては捨ておけないところですねえ。
汁なしがメインで出てくる店はなかなか少ないですからね〜。
それでは〜。
うなぎラーメン | 2011年7月3日 19:28
先月29日にオープンしたにぼ次郎の新店舗。京大のすぐそばなので、さっそく学生さんで繁盛してました。きざみチャーシューは今だけ特別サービス中とのことです。
【スープ】
写真では分かりませんが、底に結構な量の醤油ダレが眠っています。麺も具もなかなかの量なのでかき混ぜるのが大変。なんとかかき混ぜると、麺がやや茶色になってうまそうな絵になります。魚介強めで豚骨感もある醤油味ですかね〜。バランス良くてうまいですね。うまいんですが、ラーメンでも感じるけど、J系としてはマイルドなんですよね〜。もっと無茶をして中毒性を増して欲しいような気もします(汗)。
【麺】
太麺ストレート。ムッチリ固めで弾力感というか抵抗感はありますが、噛み切ろうとするとプッツリ切れます。こういうタイプは珍しいです。
【具】
チャーシュー、きざみチャーシュー、背脂、もやし、ニンニク