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７月２日19:20頃訪問待ちなし黒 武骨ら〜麺(麺少なめ)ということで今晩はこちらへ武骨相傳に行く前に実は未訪であるこちらへスープは、イカ墨が入った真っ黒なもので、普通にこってりとしていますが、これがイカ墨のものであるようには思いにくいです。豚骨の味が強いです。 麺は中太でやや縮れ気味。スープとの相性がよく、しっかりと歯を押し返してきます。具は角煮チャーシュー１個に、メンマ、大量のねぎ。チャーシューは、他の武蔵系列と同じく、かなり柔らかく、ジューシーさは申し分ない。うまいです。ねぎも、シャキッとしていい役割です。程よいこってり感で、比較的食べやすい印象でした。次は相傳へ行かなくては。ごちそうさまでした。
やくまる
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
７月２日
19:20頃訪問待ちなし
黒 武骨ら〜麺(麺少なめ)
ということで今晩はこちらへ
武骨相傳に行く前に実は未訪であるこちらへ
スープは、イカ墨が入った真っ黒なもので、普通にこってりとしていますが、これがイカ墨のものであるようには思いにくいです。豚骨の味が強いです。
麺は中太でやや縮れ気味。スープとの相性がよく、しっかりと歯を押し返してきます。
具は角煮チャーシュー１個に、メンマ、大量のねぎ。チャーシューは、他の武蔵系列と同じく、かなり柔らかく、ジューシーさは申し分ない。うまいです。ねぎも、シャキッとしていい役割です。
程よいこってり感で、比較的食べやすい印象でした。次は相傳へ行かなくては。
ごちそうさまでした。