土曜日のお昼過ぎ、高田馬場での仕事を終えてから日ごろの運動不足の解消にと、下落合から目白駅まで歩いてみることにしました。
木々の緑が色濃くて湧水が涼しさをかもしだすおとめ山公園を抜けて、高台の住宅地を１０分ほど歩き、あと少しで目白駅かというときに、偶然発見したのがこちらのお店。甘味喫茶かと思って店頭のメニューを眺めると、なんとラーメン屋さん。そうであるならば食べてみないわけにはいきません。
引き戸を寄せて店内に入ると、まるで昭和の半ばごろの様な佇まいです。カウンターの隅に腰かけてメニューを眺めると、中華そばとワンタン麺、ワンタン、坦々麺と四川坦々麺とシンプルなメニュー。冷たい緑茶をコップに満たして持ってきてくれたお店のお姉さんに、お腹がすいていたので「ワンタン麺をお願いします～！」と注文。
外は３０度を超える暑さでしたが、心地よい涼しさのお店です。どんなラーメンかなと思いつつ、待つこと１２～３分でラーメンの完成です。
餡たっぷりのワンタンが４個載っていて、脇に三角形の海苔が添えられています。まずはスープ。なんとなく葱油の様な香りが漂ってきます。醤油味は抑え気味で塩味がピリリと効いた感じ。スープのベースは鶏でしょうか。とてもオーソドックスな味で、醤油を抑えているのが特徴か。表面の油がほど良くアツアツで、なかなか美味しいスープです。そして麺は太麺の縮れ麺。はたしてこのスープに合うのかと思いつつズルズルと頂くと、張りがあって噛み応えの良い、なかなか美味しい麺でした。普通に太麺が好きなひとにはお勧めかもしれません。
ワンタンは餡がたっぷりで食べ応えがあります。スープがジュワ～という感じではなりませんが、おいしい肉入りワンタンです。叉焼は硬めでやや筋張った感じの噛み応えで、しっかり肉を噛んでいただくような感じ。
ん～、これはなかなか美味しいラーメンではありませんか。なんとなく、今は無き「げんこつ屋」さんのような感じがしました。油はそれなりにありますが、夏向きのスッキリ系の和風ラーメンでした。いつものようにガツガツ・ヅルヅルあっと言う間に完食～、ではなくて、とても落ち着いたお店の雰囲気の中でゆっくりと味わっていただけた一杯でした。
なかなか美味しいラーメン、ご馳走様～！

２０１１年、７６杯目。