今日は休出です。BM店のこちらに立ち寄ってから出勤です。店は駅近なのですがわかりにくいところにあります。駅外のエレベーターを降りて、坂を上ると住宅街の中にポツンとあります。店内も店外もシックで高級感のある作りです。この店は昭和22年、新宿思い出横丁に創業した老舗とのことなので、ちょっとイメージが違いました。店には11:10頃に到着。最後の一席に滑り込みです。そのあとは店外待ちが... 続きを見る

15時前、お店の閉まる寸前でした。
古民家のような佇まいで素敵なお店です。

昔ながらのthe醤油っていう感じのクリアなスープで、動物系の旨味が染みてきます。麺は中太で縮れがあり歯応え抜群です。

ワンタンはよく捏ねられた感じのジューシーな餡で、醤油が効いています。蓮華にほんの少しお酢を入れて一緒に食べるのが... 続きを見る

昨年12/22(火)11:30着、待ちなし
退店時11:50には外待ち7人
スープは、魚介ダシにキリッとした醤油とコクを与える程よい鶏油がいい塩梅で一体となって、食後も鼻腔に魚介の薫りが残る心地いいアレ
麺は、デフォで150gくらい、中太縮れ多加水だが決して水っぽくなく、ぷにぷにクニュクニュの喉越しを楽しめる美味しいもの
わんたんは、つる... 続きを見る

目白丸長にふられて急遽ノーマークのこちら、さんかくさんへ。

中華そば、穏やかな醤油から、軽めの酸味、動物感からの、多加水固め食感の啜り心地の良い麺でした。🙋

トピのチャーシューや、味玉も絶妙な味付けで、バランスの良い一杯でした。🙌

ご馳走様でした！🙌

https... 続きを見る

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わんたん麺 煮玉子入り（¥1000）
※わんたん5個、メンマ、チャーシュー、のり、万能ねぎ
＋おにぎり（¥0）

勤務地から1番近い人気店の此方に再訪。
人気と言うか、みんな大好きで、嫌いだって人に会った事がありません。
お弟子さんに代わって中華そばしか頂いていなかったので、今回はわんたん麺... 続きを見る

７月 土曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

目白駅から徒歩３分くらいのところにあります。坂を上り、この先住宅街といった面白い場所です。外観が格調高い店舗で、めちゃめちゃラーメンへの期待感が高まります。

ほぼ開店時刻に到着すると、先客は１名いらっしゃい... 続きを見る

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中華そば 燻製玉子入り（¥800）
※メンマ、チャーシュー、のり、万能ねぎ
＋おにぎり（¥0）

目白で麺アテンドする流れになり、一瞬だけ日高屋の“ガパオ汁なし麺”が頭をよぎりましたが、流石にチェーン店は可哀想なので踏み止まり、目白と云えば真っ先に思い付く此方に再訪。満席で外5人並び待ち（女子多め）。
→htt... 続きを見る

古民家の佇まい、裏路地の道もまたいい感じ、暖かさ、温もりと言った物があります。

燻製玉子ワンタン麺1050円
店名にちなんで三角海苔に三角おむすびが、ほっこりさせてくれました＾＾
柔らかく大きなワンタンが美味しい、肉好きにはたまらない一品、麺はプリプリの太麺、チャーシューにメンマ、ネギ、スープは豚骨ベースの醤油味、透き通る綺麗... 続きを見る

前から伺いたかったのですが、一時休業されて最近お弟子さんが復活させたとの由、早速初訪問。まあーとにかく文句なしに旨し。麺が固めですがこれがまたよくマッチ。ランチ時のサービスおむすびも、お米も実に美味しく、細かいところにまで繊細な配慮が。加えてこちらが頭を下げるほどの接客の良さ。スバラシイの一言に尽きます。

中華そば煮玉子入り750円

11/15
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)

この日は12:35到着、店外6人待ちに接続、18分後に入店してカウンターに昇格、メニューを眺めると全ての商品が玉子入りでしたので、先頭商品の表題を口頭でオーダーし、サービスのおにぎりは連食予定につき遠慮して後会計式、後客8
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