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「汁なし(小)豚5枚入り(全マシ)…700円」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真毎度~

有明の国際展示場で、伊藤忠商事のバーゲンがあったんで、Tommy製品を買いあさった後、妻のコンドリーザとラオタ見習いのカエル姫を連れてお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(13時25分)外待ち8人、乳店時(13時40分)外待ち10人、退店時(13時52分)外待ち4人終了。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11007928863.html
標高
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タレは、ほかほかシャバな直系二郎非乳化タイプ、汁なしバージョンで、
豚さん主体のライトな動物系メインに、化調&背脂&煮豚エキスなチューニングで、液状油層はかなり厚で。
カネシ>あぶら>>スープな感じのバランスで、スープ量5分の2ほどのつゆだく感。

麺は、中太平打ち微ちぢれ系、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりながら、つゆだくや具材との相性はなかなかええんやないかね~
あぶらがループにプールする、アブール絡み3段活用準中級は余裕で認定やねw

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、パサトロ混在腕肉タイプが5枚/塊でなかなかのウマ~
ヤサイは、「マシ」でAカップ級で、キャベ率高め

【味】75【CP】+5【ブタ】+1【キャベ率】+1【ショッパー】-1【いつもの助手さん不在】±0【二郎オーラ】-1

上空
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店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11007928863-11462798351.html

総評。二郎系の汁なしつゆだくあぶらそばやね。
ネチョリ感は薄いんやけど、カネシと液状あぶらと背脂と魚粉のコンビネーションが秀逸で、麺がカネシを纏ってええ感じに仕上がっとるね。
この日は、かなりショッパーやったけど。

個人的に、出汁感の薄い二郎系は、あぶらそば風に食べさせるんが一番、美味しい食べ方やと思いますわ~

サモハン・ティンポーの名にかけて!!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

これから家族旅行に出掛けるわぁ~w
今年も無理矢理ラーメン店ありきの
旅行にしようと湯河原狙ってたけど、
却下されてしもうたわぁ~w
こんな時にカエル姫に会いたくなるよ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月5日 07:05

ども~

久しく頂いてない準ホームの直系w
汁無狙いで再訪したいですわぁ~

YMK | 2011年9月5日 08:44

お~

なかなかのスコアですのぉ~

まーアタシは麺量160gくらいが
限界男になっておりますんで
この系統は、もはや。。。
とうに昔に。。。。

 あと30歳若ければ。。。

どもー

ここの汁なしは旨いよねぇ~
「大」だと汁が少なくなるのが不思議~~

ユー坊 | 2011年9月5日 09:18

こんちくわ~。

体に悪そうだけど、旨そうw

トミーって伊藤忠だったんだ~^^;

富士山 | 2011年9月5日 10:34

まいどー。

脂好きにとってはたまらんビジュアルですよ~。
く~!食いて~。

Ra.Ibasen | 2011年9月5日 18:41

どうもです!

来たんですか~ww
誘ってくれれば!
助手さん、変わってましたよね~!

junjun | 2011年9月5日 21:20

毎度~

>隊長
ええな~、家族旅行。
湯河原が却下されたんは、真亜子とのW不倫のせいやで~w

>わいやん
このレポの前、2回ほど臨休でふられたわ~
どうしても、汁なし食べてまうね~w

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:45

毎度~

>ぶるやん
シヲタクを返上したんやから、食べてもええで~
半分も食えんと思うけど~w

>ゆぼやん
ここも関内も大好物やで~w
大で少なくなる?雲丹に抗議させようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:47

毎度~

>ふじやん
伊藤忠主催のバーゲンに、トミ~が出店しとるってことな。
○○万の服や小物が、○○千円でカエルがなwww

>いばやん
あれ?未食やっけ?
これは、いばやんの中枢を刺激するよ~www

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:50

じゅんやん毎度~

誘いたかったけど、女2人連れやからなwww
前の助手さん、本店で見たけど、新店出すんやろかね~?

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:51