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あっぱれ屋を後にしてこちらに。12：45着で前に10人程の並び。割とスムーズに消化されて30分程で着席着丼。平均10人の並びがありますね。今日は純粋にいただこうとトッピング無しです。まずはチュルっと麺を一本。芯の残る茹で加減で食感が良く風味もありGoodな麺です。それをつけ汁に乗っけていただくとうまひ！今日は苦みが気にならない。と言うかほんのりそれっぽいものを感じるが慣れたせいかゲキウマ！濃厚なつけ汁が麺にガッツリ絡んで絶妙。今日は魚介感は前回ほど強く感じないが豚骨と醤油感も相変わらずほどよく前回より少し強い甘みがあるがうまい！メンマもチャーシューも濃厚なつけ汁に全く負けない確かなあじわいがあります。柚子の風味も程良いです。スープ割もいただきましたが腹一杯なので半分ほどしかいただけなかった。２件目ながらおいしく満足しました。海苔くらいトッピングしたら良かったかな。また来ます。ごちそうさまでした！
Bigmen
DMAX
暴走でっぱ
king-big
Ra麺@答えくん
怪麺隊
12：45着で前に10人程の並び。
割とスムーズに消化されて30分程で着席着丼。
平均10人の並びがありますね。
今日は純粋にいただこうとトッピング無しです。
まずはチュルっと麺を一本。
芯の残る茹で加減で食感が良く風味もありGoodな麺です。
それをつけ汁に乗っけていただくとうまひ！
今日は苦みが気にならない。
と言うかほんのりそれっぽいものを感じるが
慣れたせいかゲキウマ！
濃厚なつけ汁が麺にガッツリ絡んで絶妙。
今日は魚介感は前回ほど強く感じないが
豚骨と醤油感も相変わらずほどよく
前回より少し強い甘みがあるがうまい！
メンマもチャーシューも濃厚なつけ汁に全く負けない
確かなあじわいがあります。
柚子の風味も程良いです。
スープ割もいただきましたが
腹一杯なので半分ほどしかいただけなかった。
２件目ながらおいしく満足しました。
海苔くらいトッピングしたら良かったかな。
また来ます。
ごちそうさまでした！