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「つけ麺 小(800円)」@麺屋 たけ井 本店の写真城陽市1人で連食ツアー、2軒目。
11:50頃到着。
外待ち10人弱、どうしようと迷いましたが、せっかくなので並ぶことに。
20分ちょいで入店、それから数分で配膳。

(見た目)
つけ汁はやはり濃そう、麺は綺麗に盛りつけられてます。

(つけ汁)
噂通りの濃厚豚骨魚介。
ドロッとした感じで魚介優勢か。
最初に少し酸味を感じましたが食べていくうちに感じなくなっていきました。
あと柑橘系の皮が入っていたのでその分そっち系のアクセントが効いていました、嫌いではないです。

(麺)
先に食べた俺のラーメンあっぱれ屋とは対照的な麺で、低加水、表面は少しざらつき、弾力というよりかは低加水ゆえに「固い」という感じでかなり好きな部類です。太さはつけ麺としては普通くらいの太さか?

(具材)
チャーシュー、メンマ、ノリ。
つけ汁、麺がよかったのであまり覚えてません。

(トータル)
これも噂に違わずです。
城陽市、あなどれませんねえ。
これを食べた後、本家の中華蕎麦 とみ田はどんなんだろうとまた興味がわいてきました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

300レビおめでとうございます。記念に城陽ツアーだったわけですね。アタクシが思うにも、この299&300レビは、華があると思いますもん。さすがですね!
これからも、区切りのレビは何がとびだしてくるか・・・・で楽しませてくださいね!

毎度〜、うなぎラーメンです。

>11:50頃到着。外待ち10人弱、どうしようと迷いましたが、せっかくなので並ぶことに。
やっぱり繁盛してますね〜。(あっぱれ屋さんのような鬼の並びではないにしても)。

>あと柑橘系の皮が入っていたのでその分そっち系のアクセントが効いていました、嫌いではないです。
写真を見ると結構皮が入っていて強力な印象もしますが、アクセント程度なんですね〜。まあ、苦手な人もいるかもしれませんからね〜。

>低加水、表面は少しざらつき、弾力というよりかは低加水ゆえに「固い」という感じでかなり好きな部類です。太さはつけ麺としては普通くらいの太さか?
見た目からして美しいの一言ですが、「固く」てしまった感じのしっかりした麺はさすがですね〜。

うなぎラーメン | 2011年7月15日 17:57

ktsdcさんこんばんわ!
関西屈指のドロスープはどうでしたか?
2軒目だと少し重そうですね!
でもこの高得点ですから、満足感伝わります~

| 2011年7月15日 21:25

☆300レビューおめでとうございます(^^♪

300回目は、こちらじゃないかな~と予想してましたよ。
春から夏にかけてのハイペース、ホントすごいですね。エエ店多いし…。
一生に数回は城陽市に足を踏み込んでくださいね。♪
濃厚ドロドロこってりスープ・・・味を思い出してきました。美味しかったなぁ…・。

アルテミス | 2011年7月16日 07:58

300レビューお疲れ様です!ここまでハイペースでしたね。
しかし区切りは豪華な城陽ツアーで。

これからも宜しくお願い致します。

立秋 | 2011年7月18日 22:29

とまそんさん、遅レスすいません。
>記念に城陽ツアーだったわけですね
まあタイミング良く行けることができたので頑張って行ってきました。
>これからも、区切りのレビは何がとびだしてくるか・・・・で楽しませてくださいね!
まあ気負いせずに頑張りますのでこれからも宜しくお願いします。

ktsdc | 2011年7月20日 13:21

うなぎさん、遅レスすいません。
>アクセント程度なんですね〜
まあ元が濃いのでそこまで感じることがありませんでしたが、嫌いな人は気になるかも。
>「固く」てしまった感じのしっかりした麺はさすがですね〜。
これが関東なんでしょうかね?分かりませんが僕の好みではありませんでした。

ktsdc | 2011年7月20日 13:22

煮たまごさん、遅レスすいません。
>関西屈指のドロスープはどうでしたか?
満足できましたよ、苦しいのもありましたが美味しいので文句ありません。
>でもこの高得点ですから、満足感伝わります~
大阪にも出してくれたらいいのに、とか思いますよねえ。

ktsdc | 2011年7月20日 13:24

アルテミスさん、遅レスすいません。
>300回目は、こちらじゃないかな~と予想してましたよ。
さすがです、確かに美味しいですしね。
>一生に数回は城陽市に足を踏み込んでくださいね。♪
どうだろう、普通に生活していれば行くことはないかも…(笑)、あえてラーメン狙いで行かないとね。
>濃厚ドロドロこってりスープ・・・味を思い出してきました。美味しかったなぁ…・。
なかなか行けないですが、また行きたいですよね。

ktsdc | 2011年7月20日 13:26

立秋さん、遅レスすいません。
>ここまでハイペースでしたね。
まだまだ上がいますが僕なりに頑張りました、今後は少しペースを落とす予定です。
こちらこそ宜しくお願いします。

ktsdc | 2011年7月20日 13:27