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「味噌ラーメン」@一楽食堂の写真2011年7月2日(土) 12:25

こちらは同行したOTさんが注文した『味噌ラーメン(750円)』
採点は私が致しました。

こちらの麺もサンマ―(広東)麺やもやしソバのものとは異なり、ちゃんぽん麺や青菜ソバと同様の中細のストレート麺。
熱々のスープは味噌ラーメンでは私の好きな『中華鍋でスープと具材を炒め茹でた』タイプで旨い。
コクのある味噌スープの中にどことなく白味噌っぽい風味を感じたが気のせいか?

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