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80点
ラーメン[ラーメン/醤油]
蓬来軒 千葉店（千葉県千葉市花見川区）なまえ

7/2（土）開店5分前3人待ちに接続。11：30の開店時5人待ち。
塩のような澄んだ色のスープだが醤油とのこと。動物系・魚介系それぞれバランスの取れた旨味がありおいしい。細い軽い縮れ麺は柔らかめで独特の透明感がある。メンマとネギ。チャーシューは脂身がたっぷり付いていて肉といっしょに食べるとおいしい。常連度の高さで地元民にいかに愛されているかが分かる。ほとんどの客を名前で呼んでいるのがすごい。

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