7月4日（月）13：20頃　　訪問。
先客　空席2。　後客　常時9割。
外はメチャクチャ暑い！　なので、久しぶりにこちらで冷やしの限定ｗ　　

店内左側券売機にて表題メニューチケット購入。
カウンター1番手前に着席。
約8分でラー油と共に着丼！
　
麺は中細の全粒粉の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルッツルのシコシコ～～～
加水率は若干高め。小麦の香りはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、ここの麺はいつも美味しいですね～＾＾
麺量は大盛で250gくらいかな～？　大成食品製。

タレの塩分濃度はやや低め。肉味噌混ぜる前はこんなもんですかね？
粘度はありません。シャバ系ですね～
動物系とごまダレ。それに酢系からくる酸味を感じます。市販の冷やし中華のタレベースっぽいｗｗ
当然そのままだとボヤッキーなので、混ぜちゃいますｗ
混ぜて全体を味わってみると・・・
肉味噌は辛味を伴う中華系の味付けで、四川風かどうかは微妙なラインですが美味しいと思います。
が、肉味噌の味が支配してきます。その後に酸味～～～ｗｗ　ごまは何処へ？

具は肉味噌・温玉・茄子・もやし・きゅうり・白髪ネギ・糸唐辛子。
肉味噌はアイスクリームディッシャー1個分。単独でも旨し！ですが、単独プレイで・・・うまうま～
温玉は1個。普通の温玉。中盤に崩して、まろやかさうｐ！
茄子は約6分の1カットの2個。お浸し風で味付け最高！もっと食べたい～・・・めちゃめちゃうまうま～
もやしはボイルタイプ。冷やしてあり、シャキ感も良好。
きゅうりは千切りタイプ。普通に存在してますｗｗ
白髪ネギは辛味の抜いた物。糸唐辛子と共に、彩り・良いアクセントに＾＾

中盤に温玉崩して味がまろやかになり過ぎたので、ラー油を掛け・・・
あっ！という間に完食！
ごちそうさまでした。

中華料理屋さん、中国料理屋さんのそれとは別物ですね～ｗ
まぁ～立地柄、万人受けするタイプに仕上げてるのでしょう？

個人的には、去年食べた冷やし胡麻だれ和え麺と足して2で割ったら美味しいだろうな～という印象。
ちなみにこの茄子。お酒飲む人には高得点間違いなし♪


総評　　味　80点。　　CP　－3点。　茄子　＋2点。