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11時に伺うと「11時30分から」というダンボールの張り紙が。しょうがないので本屋さんで時間をつぶし、11時30分に着てみると先客が3人。私が後ろに並ぶとどこからともなくわらわらとお客さんが現れてあっというまに20人(笑)ラッキーでした!つけそばを肉入りで注文。並でも450gとビッグサイズ!!十六の姉妹店だな〜と思いました。店内は3人で切り盛りされておりますが少々手際が・・・麺が太いので茹で時間がかかるにしてもこれは何とかしたほうがよろしいですね。麺は白い小麦麺で太いストレート麺です。うん、茹で加減が柔らかめですがちゅるりといただけるちょうどよさです。それにしてもいい色だ。スープは醤油だれの効いた魚介スープです。生姜の風味と胡椒の風味もあり、ちょい辛味入りかな。ネギの苦味のアクセントを感じられる和風出汁が美味しいです。肉入りにしたのですが、肉が美味しい!柔らかい!!これはうまいですね〜。小口切り、大ぶりなぶつ切りといろいろ入っており、美味しかった〜。メンマは小ぶりでイマイチでしたね。いらないかもって思いました。板橋区にようこそ。おいしいつけ麺屋ができてよかったです。外は10人の行列ができており、十六の威光を感じました。
11時に伺うと
「11時30分から」というダンボールの張り紙が。
しょうがないので本屋さんで時間をつぶし、11時30分に着てみると先客が3人。
私が後ろに並ぶとどこからともなくわらわらとお客さんが現れてあっというまに20人(笑)ラッキーでした!
つけそばを肉入りで注文。並でも450gとビッグサイズ!!十六の姉妹店だな〜と思いました。
店内は3人で切り盛りされておりますが少々手際が・・・
麺が太いので茹で時間がかかるにしてもこれは何とかしたほうがよろしいですね。
麺は白い小麦麺で太いストレート麺です。うん、茹で加減が柔らかめですがちゅるりといただけるちょうどよさです。それにしてもいい色だ。
スープは醤油だれの効いた魚介スープです。生姜の風味と胡椒の風味もあり、ちょい辛味入りかな。ネギの苦味のアクセントを感じられる和風出汁が美味しいです。
肉入りにしたのですが、肉が美味しい!柔らかい!!これはうまいですね〜。
小口切り、大ぶりなぶつ切りといろいろ入っており、美味しかった〜。
メンマは小ぶりでイマイチでしたね。いらないかもって思いました。
板橋区にようこそ。おいしいつけ麺屋ができてよかったです。
外は10人の行列ができており、十六の威光を感じました。