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「盛岡冷麺」@日高屋 新宿三丁目店の写真木曜日夕刻、酒盛りのため訪問。
生ビールが期間限定、40円引き。一通り飲み食いして〆に盛岡冷麺+味玉を注文。

非常に濃く昆布出汁が効いている一品。具はキムチを除くとまるで冷やし中華のそれだが、本場を知らないので全てを受け入れ食す。やはり最大の個性はこの麺だろう、ツルツルとした口触りと弾力感ある歯応えはとてもウマい。過去に某焼肉チェーンで冷麺だけ食したことがあるほど気に入っていたことを思い出した。塩分溢れるスープも飲酒後にはよく合う。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

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