「あれ？むつみ屋つぶれて別店になったのか」と少し前から気が付いていたのだが
なかなか通らないところなのでそのまま数ヶ月。やっと確認してきました。

大変広い道路に面していて、右折での出入りはしにくいことがあるかも。
建物自体は変わっておらず。多少内外装は変えたのだろうが、狭く席が入り組んだ
印象は変わっていなかった。カウンター席はあるんだろうか…？　今回も確認できず。

さて看板には「こだわりとんこつ　かんな屋」の文字。
関係ないことだが、私はいつも「こだわるのは当たり前だろうが…」と思ってしまう。
メニュー・張り紙を見て、限定の塩とんこつにも惹かれたが、とりあえず
基本と思われる かんなとんこつ に(付いていないということなので)味玉を付けた。
いつも通りメニューを書き始め…る？うわ？到着？　３分経っていただろうか…

汁。RDBの選択肢には｢豚骨｣｢豚骨醤油｣｢豚骨魚介｣しかないので「豚骨」にしたが
これは味噌つかってないか？「豚骨味噌」？　味噌のように感じる豚骨？
もしや『むつみ屋』からの繋がりなのか？　同じ人がやっているとか？
油・背脂共に多く、ニンニクが強く、塩分高め、…で全く飲む気になれなかったです…
麺。太さも捩れも普通の麺。少し硬く、量は少なめ。みそラーメンに合う麺だと思う。
具。もやし・ねぎ・にら・キクラゲ・めんま少々。海苔大きめ１枚。
　チャーシューは１枚、4?*7?*厚さ3mmで、印象は薄い（記憶が薄い）
　付けた味玉はいたって普通。ただ冷えていた。次があっても頼まない。

「いや、これ、味噌ラーメンでしょ？」としか思えず
塩分の高さと多量の背脂のせいでスープも９割残し、だったのでこの点。
しかし『私には合わなかった』だけだと思うので濃いのが好きな方はどうぞ。