Item: らーめん 空王士
Rating: 69
Author: kamepi-

69点

kamepi-

11.7.8(金)19:00 今年1月にオープンした新店に2回目の訪問。先客4名とまずまず繁盛しているようだ。前回は塩ラーメンを食べてマズマズだったので、今回は桜姫鶏の塩つけ麺(大盛り)＋味玉950円を注文。10分ほどで丼が登場する。麺は白っぽい中太麺。甘みがあって旨い。太陽製麺製だとのことだ。つけ汁は塩ベースで酸味や甘みは無い。魚粉が表面を覆い、鶏の主張もおとなしめ。麺とのからみももう一歩。麺をつけ汁の中に少し沈めておいてから食べると丁度良い。もう少し麺が細い方が良いように思う。つけ汁の底には宮崎産の桜姫鶏のぶつ切り状が数片。これは、味が濃厚で旨かった。大盛りは300gとのことだが、ビールを飲んだせいか、もっと入っているように感じ、腹ぱんぱんで店を出た。