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栃木へ遠征。たっぷりの澄んだスープはあっさりだが香りよく飲ませるもの。麺は佐野が近いこともあって、手打ちの平打ち麺。コシは強くないが、ゆですぎというわけではなく、優しいスープとのバランスが良く美味しい。チャーシューは角煮風の味付けで、適度な歯触りを残したもので好きなタイプ。刻みネギが多目に乗るが、このスープにはちょっと香りが強すぎるかな。予想外にうまかった。栃木県あなどれず…※写真、ぶれてすみません。。。
VUM
Fat'n Garlic
じゅーじゅ
sky0126
くまごろー
Paul
たっぷりの澄んだスープはあっさりだが香りよく飲ませるもの。
麺は佐野が近いこともあって、手打ちの平打ち麺。コシは強くないが、ゆですぎというわけではなく、優しいスープとのバランスが良く美味しい。
チャーシューは角煮風の味付けで、適度な歯触りを残したもので好きなタイプ。刻みネギが多目に乗るが、このスープにはちょっと香りが強すぎるかな。
予想外にうまかった。栃木県あなどれず…
※写真、ぶれてすみません。。。