7月9日　熱い中外で待ち、3分ほどでしたが、開店の遅れはあまり気持ちのよいものでは、あいりません。開店して数分後には、待ちもでていました。
麺・中太麺は、がっしりとした歯ごたえです。茹で時間は、9分ほど、通常の麺とは、違うようです。量は、200ｇ位でしょうか（？）、さほど多くありません。しっかりと冷やしてありました。
たれ・胡麻風味もあるのですが、どうもドレッシングのようです。麺と予め絡めてあるのは、助かりますが、味が濃い目で、やや塩気が立っていて、正直切れを感じません。
具・野菜は、水菜と大根の千切りでしっかりと冷やしてあり、量も十分で満足です。肉は、鶏チャーシューで大振りなものが2切れ、こちらは、なかなか。
値段も変に高くなく、その面では、大変評価できます。ただ店主さんと店員さんの微妙な温度差は見ていてやや気になりました、店主さんの真剣さは解りますが・・・。

この系統で、冷やし、太い麺、胡麻となれば、こういった結果なのでしょうか？もう少し工夫が欲しいです、となりのラーメンが美味しそうでした、ごちそうさまでした。